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유가배양(fed-batch culture)법을 이용하는공업적 배양공정에 의해 생성되는 산물 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 2회차
유가배양(fed-batch culture)법을 이용하는공업적 배양공정에 의해 생성되는 산물이 아닌 것은?
1
빵효모
2
식초
3
항생물질
4
구연산
해설
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