모두CBT

미생물의 영양원에 대한 설명으로 틀린 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 2회차
미생물의 영양원에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
종속영양균은 탄소원으로 주로 탄수화물을 이용하지만 그 종류는 균종에 따라 다르다.
2
유기태 질소원으로 요소, 아미노산 등은 효모, 곰팡이, 세균에 의하여 잘 이용된다.
3
무기염류는 미생물의 세포 구성성분, 세포 내삼투압 조절 또는 효소활성 등에 필요하다.
4
생육인자는 미생물의 종류와 관계없이 일정하다.
해설
등록된 해설이 없습니다.