그림은 효소의 초기(반응)속도와 기질 농도와의 관계를 표시한 것이다.이… | [식품안전기사 필기] 17년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 3회차

그림은 효소의 초기(반응)속도와 기질 농도와의 관계를 표시한 것이다.이 효소의 반응속도의 K_m과 V_m_a_x값은?

K_m=1, V_m_a_x=1

K_m=2, V_m_a_x=2

K_m=1, V_m_a_x=2

K_m=2, V_m_a_x=1

해설

제시된 그래프는 라인위버-버크(Lineweaver-Burk) 이중역수 도표로, x절편이 -1(즉  $-1/K_m=-1$ )이므로  $K_m=1$ 이다.
점 (2,3)을 지나고 x절편이 -1인 직선의 기울기는  $\dfrac{3-0}{2-(-1)}=1$ 이므로 y절편은  $3-1\times2=1$ 이 되어  $1/V_{max}=1$ , 즉  $V_{max}=1$ 이다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요

→