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1[식품안전기사 필기] 17년 3회차

혐기적 대사의 설명으로 틀린 것은?

1

산소를 최종전자수용체로 사용하지 않는다.

2

호기적 대사보다 ATP를 생성하는 능률이 높다.

3

유기중간체를 환원하여 산물을 만들고 CO₂로의 완전산화는 하지않는다.

4

대표적인 것은 해당과정 및 각종 발효과정이다.

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