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당질원료의 발효성을 갖지 않는효모는? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 3회차
당질원료의 발효성을 갖지 않는효모는?
1
Schizosaccharomyces속
2
Rhodotorula속
3
Saccharomyces 속
4
Torulopsis 속
해설
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