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맥아즙 자비의 목적이 아닌 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 17년 3회차

맥아즙 자비의 목적이 아닌 것은?

1

맥아즙의 살균

2

단백질의 침전

3

효소작용의 정지

4

pH의 상승

해설

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