닫힌계 또는 회분계에서 미생물을 배양할 때 증식곡선 단계를 순서대로 나… | [식품안전기사 필기] 17년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 17년 3회차
닫힌계 또는 회분계에서 미생물을 배양할 때 증식곡선 단계를 순서대로 나열한 것은?
1
유도기 - 대수기- 정지기 - 사멸기
2
정지기 - 대수기- 유도기 - 사멸기
3
대수기- 유도기 - 정지기 - 사멸기
4
대수기- 정지기 - 유도기 - 사멸기
해설
회분(batch)식 배양에서 미생물의 증식곡선은 유도기, 대수기(로그기), 정지기(정상기), 사멸기의 순서로 진행된다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.