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가염 코오지를 만드는 목적이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 3회차
가염 코오지를 만드는 목적이 아닌 것은?
1
잡균 번식 방지
2
코오지균의 발육 정지
3
발열 방지
4
건조 방지
해설
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