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아니사키스란 어디에 기생하는 기생충인가?
담수어
해산어
일반가축
채소류
아니사키스(Anisakis)는 고래·돌고래 등을 종숙주로 하고 오징어, 고등어 등 해산어를 중간숙주로 하는 기생충으로, 사람은 감염된 해산어를 날것으로 먹어 감염된다.
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