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Michaelis-Menten 반응식을 따르는 효소반응에서, 기질농도(… | [식품안전기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 18년 1회차
Michaelis-Menten 반응식을 따르는 효소반응에서, 기질농도(S)=km이고 효소반응속도값이 20 μmol/min 일 때 Vmax는? (단, Km은 Michaelis-Menten 상수)
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10μmol/min
2
20μmol/min
3
30μmol/min
4
40μmol/min
해설

Michaelis-Menten 반응식에서 기질농도가 Km과 같을 때 반응속도는 Vmax의 절반이 된다.

v=Vmax2=20 μmol/minVmax=40 μmol/minv=\dfrac{V_{max}}{2}=20\ \mu mol/min \Rightarrow V_{max}=40\ \mu mol/min

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