요소회로(Urea cycle)에 관여하지 않는 아미노산은? | [식품안전기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 1회차
요소회로(Urea cycle)에 관여하지 않는 아미노산은?
1
오르니틴(ornithine)
2
아르기닌(arginine)
3
글루타민산(glutamic acid)
4
시트룰린(citrulline)
해설
요소회로는 오르니틴, 시트룰린, 아르기니노숙신산, 아르기닌 등이 순환하며 구성된다.
글루탐산은 아미노기 전이반응 등에 관여하는 아미노산으로 요소회로를 직접 구성하지 않는다.
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