효소 및 유기산 생성에 이용되며 강력한 발암물질인 aflatoxin을 생성하는 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 18년 1회차

효소 및 유기산 생성에 이용되며 강력한 발암물질인 aflatoxin을 생성하는 것은?

Aspergillus 속

Fusarium 속

Saccharomyces 속

Penicillium 속

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