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다음 중 비타민A의 함량이 가장 높은 식품은? | [식품안전기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 18년 1회차
다음 중 비타민A의 함량이 가장 높은 식품은?
1
간유
2
당근
3
4
오렌지
해설

간유(대구 간유 등)는 비타민 A가 매우 고농도로 농축되어 있어 제시된 식품 중 비타민 A 함량이 가장 높다.

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