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미생물에 의한 손상을 방지하여 식품의 저장수명을 연장시키는 식품첨가물은?
산화방지제
보존료
살균제
표백제
미생물에 의한 손상을 방지해 식품의 저장수명을 연장시키는 목적의 식품첨가물은 보존료다.
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