요소회로(Urea cycle)를 형성하는 물질이 아닌 것은? | [식품안전기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지
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요소회로(Urea cycle)를 형성하는 물질이 아닌 것은?
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ornithine
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citulline
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arginie
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glutamic acid
해설
요소회로는 오르니틴, 시트룰린, 아르기니노숙신산, 아르기닌, 푸마르산 등으로 구성된다.
글루탐산은 아미노기 전이 반응 등에 관여하는 물질로 요소회로를 직접 구성하는 물질은 아니다.
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