클로렐라에 관한 설명 중 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 2회차
클로렐라에 관한 설명 중 틀린 것은?
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건조물은 약 50%가 단백질이고 아미노산과 비타민이 풍부하다.
2
단세포 갈조류이다.
3
빛이 존재할 때 간단한 무기염과 CO2의 공급으로 쉽게 증식한다.
4
세포의 지름은 대략 2~12μm이다.
해설
클로렐라는 단세포 녹조류(Chlorophyta)로, 갈조류가 아니다.
건조물의 약 50%가 단백질이며 빛과 무기염, 이산화탄소만으로 쉽게 증식하고 세포 지름은 2~12μm 정도다.
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