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쌀을 도정함에 따라 비율이 높아지는 성분은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 18년 2회차
쌀을 도정함에 따라 비율이 높아지는 성분은?
1
오리제닌(oryzenin)
2
전분
3
티아민(thiamin)
4
칼슘
해설
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