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알칼리에서 비타민 B2의 광분해 시 생기는 물질은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 18년 2회차

알칼리에서 비타민 B₂의 광분해 시 생기는 물질은?

1

루미플라빈(lumiflavin)

2

루미크롬(lumichrome)

3

리비톨(ribitol)

4

이소알록사진(isoalloxazine)

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