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HACCP의 7원칙에 해당하지 않는 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 18년 2회차

HACCP의 7원칙에 해당하지 않는 것은?

1

위해요소분석

2

문서화, 기록유지방법 설정

3

CCP 모니터링 체계 확립

4

공정흐름도 작성.

해설

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