Zymogen에 대한 설명이 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 3회차
Zymogen에 대한 설명이 틀린 것은?
1
효소의 전구체이다.
2
Pro-enzyme이라고도 한다.
3
효소 분비를 촉진하는 호르몬이다.
4
생체 내에서 불활성의 상태로 존재 또는 분비한다.
해설
Zymogen(효소원)은 생체 내에서 불활성 상태로 존재하거나 분비되는 효소의 전구체로 pro-enzyme이라고도 한다.
이는 그 자체가 호르몬은 아니므로, 효소 분비를 촉진하는 호르몬이라는 설명은 옳지 않다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.