다음 중 통성혐기성 균에 속하지 않는 것은? | [식품안전기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 3회차
다음 중 통성혐기성 균에 속하지 않는 것은?
1
Staphylococcus 속
2
Salmonella 속
3
Micrococcus 속
4
Listeria 속
해설
Staphylococcus, Salmonella, Listeria 속은 산소가 있어도 없어도 생육할 수 있는 통성혐기성균이다.
Micrococcus 속은 산소가 있어야만 생육하는 절대호기성균으로 분류된다.
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