맥주 효모 세포의 기본적인 형태는? | [식품안전기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 18년 3회차

맥주 효모 세포의 기본적인 형태는?

난형(cerevisiae type)

삼각형(trigonopsis type)

소시지형(pastroianus type)

레몬형(apiculatus type)

해설

맥주 효모(Saccharomyces cerevisiae type)의 기본적인 세포 형태는 난형(타원형)이다.

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