E. coli O157 균이 보통의 E. coli 균주와 특이한 항원성… | [식품안전기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 3회차
E. coli O157 균이 보통의 E. coli 균주와 특이한 항원성을 보이는 것은 세포 성분 중 무엇이 다르기 때문인가?
1
외막의 지질다당류
2
세포벽의 peptidoglycan
3
세포막의 porin 단백질
4
세포막의 hopanoid
해설
E. coli O157은 세포 외막의 지질다당류(LPS, O항원)가 일반 대장균 균주와 달라 특이한 항원성(O157)을 나타낸다.
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