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1[식품안전기사 필기] 19년 1회차
대사산물 제어 조절계(feedback control)에 관한 설명으로 틀린 것은?
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합동피드백제어(concerted feedback control)는 과잉으로 생산된 1개 이상의 최종산물이 대사계의 첫 단계 반응의 효소를 제어하는 경우를 말한다.
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협동피드백제어(cooperative feedback control)는 과잉으로 생산된 다수의 최종산물이 합동제어에서와 마찬가지로 협동적으로 첫 단계 반응의 효소를 제어함과 동시에 각각의 최종산물 사이에도 약한 제어반응이 존재하는 경우를 말한다.
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순차적피드백제어(sequential feedback control)는 그 계에 존재하는 모든 대사기구의 갈림반응이 그 계의 뒤쪽의 생산물에 의해 제어되는 경우를 말한다.
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동위효소제어(isozyme control)는 각각의 최종산물이 서로 독립적으로 그 생합성계의 첫 번째 반응의 어떤 백분율로 제어하는 경우이다.
해설
동위효소제어는 같은 반응을 촉매하는 여러 동위효소가 각각 다른 최종산물에 의해 따로 저해받는 방식이다. 각 최종산물이 첫 반응을 일정 백분율씩 나누어 제어한다는 서술은 협동·합동피드백제어의 설명에 가깝다.
합동피드백제어는 여러 최종산물이 함께 있을 때 첫 효소를 제어하고, 협동피드백제어는 그 제어가 협동적으로 강해지며, 순차적피드백제어는 갈림길마다 뒤쪽 생산물이 앞 단계를 순차로 제어한다.
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