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액체배양의 목적으로 적합하지 않은 것은? | [식품안전기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차
액체배양의 목적으로 적합하지 않은 것은?
1
미생물 균체의 생산
2
미생물 대사산물의 생산
3
미생물의 증균 배양
4
미생물의 순수 분리
해설

액체배양은 미생물 균체나 대사산물의 생산, 증균 배양 등에 활용된다.

미생물의 순수 분리는 주로 고체배지의 평판배양을 통해 이루어지므로, 액체배양의 목적으로 보기 어렵다.

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