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설탕배지에서 배양하면 Dextran을 생산하는 균은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 19년 1회차

설탕배지에서 배양하면 Dextran을 생산하는 균은?

1

Bacillus levaniformans

2

Leuconostoc mesenteroides

3

Bacillus subtilis

4

Aerobactor levanicum

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