모두CBT
맥주 발효 시 ㉠상면발효 효모와 ㉡하면발효 효모를 옳게 나열한 것은?
㉠ Saccharomyces carlsbergensis ㉡ Saccharomyces cerevisiae
㉠ Saccharomyces cerevisiae ㉡ Saccharomyces carlsbergensis
㉠ Saccharomyces rouxii ㉡ Saccharomyces cerevisiae
㉠ Saccharomyces ellipsoideus ㉡ Saccharomyces cerevisiae