다음 중 EPA와 DHA가 가장 많이 함유되어 있는 식품은? | [식품안전기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차

다음 중 EPA와 DHA가 가장 많이 함유되어 있는 식품은?

닭가슴살

삼겹살

정어리

쇠고기

해설

정어리와 같은 등푸른 생선은 EPA와 DHA 등 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있다.

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