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동결건조의 원리를 가장 잘 나타낸 것은? 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 19년 1회차
동결건조의 원리를 가장 잘 나타낸 것은?
1
증발에 의한 건조
2
냉풍에 의한 건조
3
승화에 의한 건조
4
진공에 의한 건조
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