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Mycotoxin 중 신장독으로 알려진 성분은? | [식품안전기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차

Mycotoxin 중 신장독으로 알려진 성분은?

1

시트리닌(citrinin)

2

아플라톡신(aflatoxin)

3

파튜린(patulin)

4

류테오스키린(luteoskyrin)

해설

Mycotoxin 중 신장독으로 잘 알려진 것은 시트리닌(citrinin)이다.

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