모두CBT
우유 중에서 많이 발견될 수 있는 aflatoxin은?
B1
M1
G1
B2
Aflatoxin B1을 섭취한 젖소의 우유에서는 이 물질이 간에서 대사되어 생성된 대사산물인 Aflatoxin M1의 형태로 많이 검출된다.
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