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dl-멘톨은 식품첨가물 중 어떤 종류에 해당되는가? | [식품안전기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차
dl-멘톨은 식품첨가물 중 어떤 종류에 해당되는가?
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보존료
2
착색료
3
감미료
4
향료
해설

dl-멘톨은 청량감을 주는 대표적인 향료로 식품첨가물 중 향료에 해당한다.

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