무당연유의 수분함량은 약 얼마인가? | [식품안전기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 2회차

무당연유의 수분함량은 약 얼마인가?

25% 정도

30% 정도

75% 정도

90% 정도

해설

무당연유는 원유를 농축한 제품으로 수분함량이 약 75% 정도이다.

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