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소비자의 선호도를 평가하는 방법으로써 새로운 제품의 개발과 개선을 위해… | [식품안전기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 2회차
소비자의 선호도를 평가하는 방법으로써 새로운 제품의 개발과 개선을 위해 주로 이용되는 관능 검사법은?
1
묘사 분석
2
특성차이 검사
3
기호도 검사
4
차이식별 검사
해설

소비자의 선호도를 평가해 신제품 개발과 개선에 활용하는 관능검사법은 기호도 검사이다.

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