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효모를 분리하려고 할 때 배지의 pH로 가장 적합한 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 20년 1회차

효모를 분리하려고 할 때 배지의 pH로 가장 적합한 것은?

1

pH 2.0~3.0

2

pH 4.0~6.0

3

pH 7.0~8.0

4

pH 10.0~12.0

해설

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