출아(budding)로 영양증식을 하는 효모 중에서 세포의 어느 곳에서… | [식품안전기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 1회차
출아(budding)로 영양증식을 하는 효모 중에서 세포의 어느 곳에서나 출아가 되는 다극 출아(multilateral budding)를 하는 것은?
1
Hanseniaspora 속
2
Kloeckera 속
3
Nadsonia 속
4
Saccharomyces 속
해설
Saccharomyces 속은 세포 표면의 여러 위치에서 출아가 일어나는 다극출아(multilateral budding) 방식으로 증식하는 대표적 효모다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.