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유당분해효소결핍증에 직접적으로 관여하는 효소는? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 20년 1회차

유당분해효소결핍증에 직접적으로 관여하는 효소는?

1

락토페록시다제(lactoperoxidase)

2

리소자임(lyxozyme)

3

락타아제(lactase)

4

락테이트 디하이드로지나제(lactate dehydrogenase)

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