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식품제조시설의 공기살균에 가장 적합한 방법은? | [식품안전기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 20년 1회차

식품제조시설의 공기살균에 가장 적합한 방법은?

1

승홍수에 의한 살균

2

열탕에 의한 살균

3

염소수에 의한 살균

4

자외선 살균 등에 의한 살균

해설

자외선 살균은 작업장 공기 중 부유균을 효과적으로 사멸시킬 수 있어 식품제조시설의 공기 살균에 가장 적합한 방법으로 널리 이용된다.

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