먹는물(수돗물)의 안전성을 확보하기 위한 방편으로 관리되고 있는 유해물… | [식품안전기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 1회차
먹는물(수돗물)의 안전성을 확보하기 위한 방편으로 관리되고 있는 유해물질로서, 유기물 또는 화학물질에 염소를 처리하여 생성되는 발암성 물질은?
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트리할로메탄
2
메틸알코올
3
니트로사민
4
다환방향족 탄화수소류
해설
트리할로메탄은 정수 과정에서 염소를 유기물과 반응시켜 소독할 때 생성되는 발암성 부산물로, 먹는물 안전관리의 주요 관리 대상 물질이다.
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