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다음 중에서 세균 세포벽의 성분은? | [식품안전기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 20년 2회차

다음 중에서 세균 세포벽의 성분은?

1

펩티도글리칸(peptidoglycan)

2

히알루론산(hyaluronic acid)

3

키틴(citin)

4

콘드로아틴(chondroitin)

해설

펩티도글리칸(peptidoglycan, 뮤레인)은 세균 세포벽의 주요 구성 성분이다.

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