잠재적 발암활성도를 측정하는 Ames test에서 이용하는 돌연변이는? | [식품안전기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 2회차
잠재적 발암활성도를 측정하는 Ames test에서 이용하는 돌연변이는?
1
역돌연변이(back mutation)
2
불별돌연변이(silent mutation)
3
불인식돌연변이(nonsense mutation)
4
틀변환(격자이동)돌연변이(frameshift mutation)
해설
Ames 시험은 히스티딘 요구성 살모넬라 균주가 시험물질에 의해 다시 히스티딘 비요구성으로 돌아가는 역돌연변이(back mutation) 발생 빈도를 측정해 발암(변이원)성을 평가하는 시험법이다.
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