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마요네즈 제조 시 유화제 역할을 하는 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 20년 2회차

마요네즈 제조 시 유화제 역할을 하는 것은?

1

난황

2

식초산

3

식용유

4

소금

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