암기장 탐색

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

다크모드

밀단백질인 글루텐의 구성성분은? 상세 페이지

우리끼리 쓰는 그룹앨범, 포담사진이 캘린더·지도 위에 추억으로 쌓여요구경하기

1[식품안전기사 필기] 20년 2회차

밀단백질인 글루텐의 구성성분은?

1

글리아딘(gliadin)과 프로라민(prolamin)

2

글리아딘(gliadin)과 글루테닌(glutenin)

3

글루타민(glutamin)과 글루테닌(glutenin)

4

글루타민(glutamin)과 프로라민(prolamin)

해설

등록된 해설이 없습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요