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훈연제품이나 숯불에 구운 고기에서 검출되는 다환성 방향족 탄화수소로 발암성작용이 있는 물질 상세 페이지
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[식품안전기사 필기] 20년 2회차
훈연제품이나 숯불에 구운 고기에서 검출되는 다환성 방향족 탄화수소로 발암성작용이 있는 물질은?
1
니트로자민
2
아플라톡신
3
다이옥신
4
벤조피렌
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