글리신(Glycine) 수용액의 HCI과 NaOH 수용액으로 적정하게 얻은 적정곡선에서 pK 1 =2.4, pK 2 =9.6일 때 등전점은/

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

글리신(Glycine) 수용액의 HCI과 NaOH 수용액으로 적정하게 … | [식품안전기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 20년 3회차

글리신(Glycine) 수용액의 HCI과 NaOH 수용액으로 적정하게 얻은 적정곡선에서 pK₁=2.4, pK₂=9.6일 때 등전점은/

pH 3.6

pH 6.0

pH 7.2

pH 12.6

해설

글리신처럼 이온화기가 두 개인 아미노산의 등전점은 인접한 두 pK 값의 평균으로 구하므로  $pI=\dfrac{2.4+9.6}{2}=6.0$ 이다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.