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내열성 α-amylase 생산에 이용되는 균은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 20년 3회차

내열성 α-amylase 생산에 이용되는 균은?

1

Aspergillus niger

2

Bacillus licheniformis

3

Rhizopus oryzae

4

Trichoderma reesei

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