간에서 포도당이 글리코겐으로 변환되는 과정에 참여하는 물질은? | [식품안전기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 3회차
간에서 포도당이 글리코겐으로 변환되는 과정에 참여하는 물질은?
1
Uridine triphosphate
2
Cytidine triphosphate
3
Guanosie
4
Adenosine triphosphate
해설
글리코겐 합성 과정에서는 UTP가 포도당-1-인산과 반응해 UDP-glucose를 생성하며, 이 UDP-glucose가 글리코겐 합성효소의 기질로 쓰여 글리코겐 사슬에 포도당을 부가한다.
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