콜로이드(Colloid)입자가 가지는 성질이 아닌 것은? | [식품안전기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 3회차
콜로이드(Colloid)입자가 가지는 성질이 아닌 것은?
1
반투성
2
흡착
3
브라운(Brown) 운동
4
삼투압
해설
콜로이드 입자는 크기가 비교적 커서 삼투압에 거의 기여하지 못하며, 삼투압은 주로 진용액 상태의 저분자 용질에 의해 나타난다.
반투막을 통과하지 못하는 반투성, 표면에 물질을 흡착하는 성질, 불규칙한 브라운 운동은 콜로이드 입자의 전형적 특성이다.
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