잔류성 및 체내 축적성이 크게 문제가 되는 농약과 가장 거리가 먼 것은? | [식품안전기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 20년 3회차
잔류성 및 체내 축적성이 크게 문제가 되는 농약과 가장 거리가 먼 것은?
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유기인제
2
유기납제
3
유기염소제
4
유기수은제
해설
유기인제는 체내와 환경에서 비교적 빨리 분해되어 잔류성과 축적성이 낮은 편이다.
반면 유기염소제, 유기수은제, 유기납제는 분해가 느려 잔류성 및 체내 축적성이 크게 문제가 되는 농약(중금속계 포함)이다.
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