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주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 21년 1회차

주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?

1

actobacillus casei

2

Lactobacillus delbrueckii

3

Lactobacillus bulgaricus

4

Lactobacillus planarum

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